ヤマトのこだわり

健康

当店のラーメンは脂を控えめに使っております。
毎日食べても飽きない味と健康への配慮を最優先に考えます。

安全

食材の仕込み・調理・保管などすべての工程において、
温度管理や道具の殺菌消毒など食品衛生に万全を期しております。

安心

当店は麺・タレ・スープに保存料や添加物を使わず、
必要な時に必要な分のみ作るので安心して食べられます。

美味しさ

ヤマトの麺・タレ・スープ全てが自家製。
素材本来の美味しさを最大限活かして自然な味を追求しました。